讀新聞冬日助眠就靠它！無咖啡因茶飲、低醣飽足感點心
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天氣變濕寒，容易血液循環不佳，身體也冷到無法入睡！睡前2-3小時喝點無咖啡因的熱茶飲，還有止餓的「脂肪炸彈」小點心，暖暖胃也暖暖心，也不用擔心增加身體的負擔，讓自己放鬆地入眠吧！但茶水不要喝太多，否則半夜會跑廁所喔！
文‧圖／曾心怡（花花老師）、廖書嫻《減醣‧好油‧綠拿鐵》
減醣天后花花老師以親身經驗，告訴你脂肪並不可怕，最重要的是減少醣類攝取，以四階段減醣規劃，3個月輕鬆瘦身14公斤，並以設計了數十款能量滿滿又美味的減醣好油綠拿鐵和火箭飲料，不但滿足你三餐的營養需求，也讓你輕鬆體驗無負擔的減醣好油生活。
【火箭飲料】包含了250ml的熱咖啡（可以替換成綠茶、烏龍茶、洋甘菊茶、、薄荷茶……任何無糖無奶飲品），加上15-45ml的油（亞麻籽油、紫蘇油、自製酥油、橄欖油、可可脂、冷壓初榨的任何堅果油......），以及礦物鹽（例如玫瑰鹽）。小小一杯，能量滿滿。
【脂肪炸彈】脂肪可以提供很好的飽足感，加上香氣豐富多變，是解饞的好物！利用飽和脂肪冷藏會凝固的特性，以及幾款家中就備好可以隨時來上一個的小點心，讓生酮生活更加有趣、更有創意！但既然是零食，就是偶一為之，還是不要過量唷！
■南非博士酥油茶
很多朋友對於含咖啡因的飲品十分敏感，常會問我除了花茶之外，是否還有其他選擇？這時我就會建議南非博士茶！南非博士茶和酥油的結合香氣十分濃郁，是非常適合冬日以及睡前的茶品
材料：南非博士茶200ml、酥油50g
博士茶是一種灌木植物，由於南非區長年乾旱，其根向下深入土穰2、300公分之深，汲取水分和營養，不斷輸送至針狀的樹葉，使它能在高溫差和氣候嚴峻地區生長。
由於博士茶並不開花，因此將所有營養都集中輸送至葉子。紅色針葉富含大量礦物質、其中包含多種幫助身體抵抗氧化所必需的成分，因此在南非當地有「美容茶」、「奇蹟茶」等稱號，已在當地有300 年的飲用歷史，與鑽石、黃金並列為南非三大國寶，又有「南非國寶茶」的美譽。
也因為博士茶不是台灣常見的「茶樹」植物，而屬於草本植物，因此無咖啡因、無茶鹼，僅有非常微量的單寧酸；即使放過夜也不變色、不傷胃，是博士茶的最大特色。對於咖啡因敏感，想喝茶卻不能喝的人，還可以替代常見茶單中的茶，調整成自己喜歡的口味！
博士茶從6 個月以上的全人類都可以飲用，也可以協助懷孕中、月子期與正在哺乳的媽咪泌乳。茶水中豐富的礦物質可以迅速補充媽媽所需的礦物質與營養，以及高達19 種抗氧化成分，其中超氧化物歧化酶(Super Oxide Dismutase 簡稱SOD) 是最重要的抗氧化物，以一包2.5g 的科伊桑博士茶泡10 毫升為例，可測出11 萬單位的SOD，因此博士茶對於促進新陳代謝、調節生理機能、維持健康具有一定的效果，孕婦與胃潰瘍患者均可飲用；在歐美，博士茶已經是非常普遍、且蔚為流行的媽媽茶。
南非博士茶也富含「鎂Mg」，鎂有很好的安神、安眠效果，我自己會在睡前喝一杯，當天晚上會睡得特別沈穩！
★花花推薦好茶★
科伊桑南非有機博士茶
科伊桑(Khoisan tea) 在南非堅持做出高品質的有機博士茶，從種植、育苗、收成、乾燥、包裝與出口一條龍製造與科學管理，有機種植、最精細切割、不含枝條碎片，其中含葉量高（因為博士茶營養成份都集中在葉子），絕不另外添加梗、稻麥與任何其他添加物是重點，因此屬於高等級的博士茶。也因為科伊桑嚴格的品質把關，所以通過猶太認證與穆斯林認證雙重認可，當然也符合歐盟美國等先進國家的有機認證！
我非常喜歡科伊桑的香草口味以及薑味的國寶茶。香草口味是含有6% 最頂級的馬達加斯加有機波旁香草調製，濃郁高貴的香氣讓我想要一杯接一杯！薑味在冬天晚上喝，感覺手腳都暖起來了，內含20% 有機生薑，卻很舒服且不嗆辣的帶有花氣薑香，暖身也暖心！」
■晚安修復茶
睡前想來上一杯安撫心靈又能讓自己好好休息，修復身體的好飲品，來杯晚安修復茶就對了！
材料：薰衣草茶200ml、印加果油20g
21 世紀超級食物印加果（印加語稱Sacha Inchi），又稱印奇果、南美油藤、星星果，原生長在南美洲亞馬遜河流域熱帶雨林。在南美洲印加地區已被當地原住民應用了數千年的歷史。印加果油主要由多元不飽和脂肪酸組成，含量明顯高於其它所有油料植物。其ω-3、ω-6、ω-9 三種不飽和脂肪酸可高達93%。印加果油不僅ω-3 含量高達48%，是核桃油的3 倍有餘，且擁有絕佳的ω-3：ω-6 比例，接近1:1，可提供現代人補充必需脂肪酸的便利性及均衡性。
■花生巧克力
我就是個花生控呀！花生加巧克力，絕對的合拍，你唯一要擔心的就是無法克制一口接一口呀！
10人份材料：可可脂 100g、可可膏 80g、原味無添加花生醬（有顆粒的更好）80g
總熱量：187大卡（每份）
作法：
1. 可可脂隔水加熱融化，倒入製冰盒1/3高度，放入冷凍庫30分鐘。
2. 將花生醬用擠花袋在可可脂上擠出一顆小球狀，高度不要太高，放入冷凍庫30分鐘。
3. 可可膏隔水加熱融化，填入製冰盒約九分的高度，放入冷凍庫1小時。
4. 冷凍2小時，取出放在保鮮盒冷藏。
■培根起司球
孩子們最常指定要吃的小零食我也會做起來冷凍，想吃的時候直接放氣炸鍋裡加熱就可以吃。
7人份材料：培根 45g（約7條）、莫札瑞拉起司160g、椰子油或橄欖油（油炸用）
總熱量：94大卡（每份）
作法：
1. 莫札瑞拉起司切成方塊狀。
2. 用培根包裹著整塊起司。
3. 加熱椰子油到180度，放入培根起司球炸2~3分鐘。
