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【過敏兒食譜】7款健康米餅點心迎接寶貝下課
家有過敏兒，零食點心好難準備？只要一款無麩質米餅，就可以做出千變萬化的口味，運用堆疊的方式，增添季節水果、果醬、堅果等食材，既可創造多彩視覺，又顧及均衡營養，譬如蘋果健胃整腸、藍莓含有膳食纖維，香蕉可以補充能量，通便潤腸，可以幫助小朋友腸胃蠕動。堅果類食物對於補充腦力、改善視力都有幫助。（花生堅果過敏者就須避免此類食材。） 最重要的是，米餅點心做法簡單，孩子下課前15分鐘就可完成。
無麩質飲食
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【健康早餐】跟著醫師吃早餐：5分鐘搞定寶貝的無麩質抗敏早餐
家有乳糜瀉、小麥過敏或異位性皮膚炎等敏感體質的嬰幼兒，媽媽想要尋找無麩質食物總是很困難，特別是早餐，不能吃麵粉製的麵包、麥片，準備點心也要避開蛋糕、餅乾，更是挑戰媽媽的想像力。其實，只要從主食下手，改成以米為主，就可以避開食物過敏原。
