為什麼少吃多動還是胖？肥胖和荷爾蒙有什麼關係？這次就來告訴大家如何穩定荷爾蒙、讓身體不易發胖，以及日常生活該怎麼做才能甩開易胖體質。

為什麼少吃多動還是胖呢？

大家可以先回想一下你過去曾經有過的減重經驗，減重很像在算數學題，有時候你可能少吃一點、你運動的量多一點，燃燒多卡路里、少攝取卡路里、體重就會下降。然而這樣子的一個狀態，我其實稱它為幸運，就是假設你的人生經歷中，你常常都是體會到你的減重在這樣子的一個公式下就可以成功，基本上代表你的身體可能是健康的，可是其實到我們的門診有很多的個案，並沒有那麼幸運，他可能在經歷了非常嚴格的體重控制、非常魔鬼式的運動訓練，然而實際上他的一個減重成效跟他所做的這些事情是完全對不上的，那這個時候你就可能要小心，可能你的肥胖基礎閾值被重設了。
★肥胖基礎閾值：身體對熱量攝取的敏感度
★肥胖基礎閾值被重設的關鍵：
✔能明確說出發胖時間點：人生中某個時間點開始發胖
✔與自己相比：小時候是瘦的長大卻開始發胖
✔與身邊人相比：飲食習慣都一樣但只有自己發胖

其實肥胖跟我們在功能營養醫學調整的很多個案一樣，一般我們會覺它是個外觀美的表現，可是其實它是一種症狀，它很像是我常常會把基礎體重閾值形容成很像冰山一角。

有時候我們在冰川上看到那個山的一角，你會覺得這個問題應該是很輕鬆就可以挖出，其實你要潛下水裡去看看冰山下那一大塊的這個冰塊或冰川，可能你的問題是藏在裡頭。

肥胖和荷爾蒙有什麼關係？

最近的醫學上熱烈探討的就是減重可能不是只有卡路里，另外一個名詞叫做荷爾蒙，它可能會影響我們肥胖是個至關重要的一個狀態。
★3個與肥胖有關的重要荷爾蒙：
1. 胰島素：胰島素阻抗會讓減重之路變得更困難
2. 腎上腺(皮質醇)：與壓力、血糖、胰島素阻抗都有關係
3. 甲狀腺：負責全身新陳代謝

身體的荷爾蒙會互相影響，其中一個失衡會造成全身問題，最明顯的外觀表現就是「肥胖」，因此當你的荷爾蒙有其中一位不平衡的時候可能會造成全身的動， 而最直覺在外觀上就會表現成肥胖的問題。

該如何穩定荷爾蒙、讓身體不易發胖？

但是荷爾蒙這麼多種，該如何從我的自身去觀察到我是不是有哪一個荷爾蒙失衡？
★荷爾蒙失衡的自我檢測法：
✔體重異常上升或下降
✔皮膚變比較粗糙
✔頭髮有過細或過粗的感覺
✔女性月經週期不規律

我個人陳醫師最建議調整的荷爾蒙就是壓力荷爾蒙，先調整壓力荷爾蒙，才能有效改善失衡問題。
★穩定壓力荷爾蒙的祕訣：1.運動
✔不要做劇烈運動…像馬拉松、快跑
✔建議做瑜珈、氣功

★穩定壓力荷爾蒙的祕訣：2.調適心理壓力
✔不要給自己滿分的標準
✔每一件事做到可過關的標準即可

★穩定壓力荷爾蒙的祕訣：3.攝取營養素
✔可攝取綜合維生素B群、維生素C、礦物質鎂

日常生活該怎麼做才能甩開易胖體質？

肥胖的人大多有營養素失衡的狀態，你每天吃進的每一口食物，都會影響你未來到底是走向瘦或胖。

★甩開易胖體質這樣做：1. 攝取五色蔬果
✔每日或每週都要攝取到5色蔬果(紅、黃、綠、白、黑)
✔不同顏色代表攝取到多元的植化素、營養素

★甩開易胖體質這樣做：2. 增添味覺多樣性
✔酸甜苦辣都建議在飲食中嘗試看看
✔辛香料具有降低自由基、提升抗氧化的效果

★甩開易胖體質這樣做：3. 用原型食物取代加工食品
✔加工食物 = 過度精製化的食物(糖果、餅乾)
✔原型食物 = 它原本長什麼樣子吃下去也是相同的樣子(例如：地瓜)
✔加工食物容易讓血糖震盪變大

★甩開易胖體質這樣做：4 吃原型食物抗發炎
✔加工食物容易讓身體發炎
✔肥胖就是一種發炎現象

★甩開易胖體質這樣做：5 注意腸道健康狀況
✔便祕、腹瀉、脹氣 = 腸道不健康
✔腸道不健康會誘發身體發炎…讓你變胖

我相信很多在減重歷程上的人，通常大家都會執著在體重上面的數字，當然我們知道體重上面的數字或體脂肪是相當重要的一件事情，然而假設你的問題根本不是熱量的問題，而是荷爾蒙的問題，你執著這個體重上的數字，反而會讓你成爲一個絆腳石。

原因就是當我們用力的減重，你的壓力越大、身體荷爾蒙就越加的失衡，因此假設今天你已經經歷了長久的減重經驗，可是似乎你的減重經驗都不盡完善的時候，其實你真正要做的事情是先放開你對肥胖或體重上的一個成見，先潛到你身體冰川下去觀察是不是在你這個肥胖下隱藏著一些毛病，找出造成肥胖的原因，才能有效甩開易胖體質。

。荷爾蒙失調讓你變胖、老得快！營養師教你 甩開內分泌失調、穩定荷爾蒙

。40歲開始就有更年期危機！預防更年期荷爾蒙失調、肥胖這樣吃

。失眠、肥胖、常生病…可能是「荷爾蒙失調」！平衡荷爾蒙這樣吃