讀新聞你有失眠的困擾嗎？快來一碗桂圓紅棗蓮子湯來滋養心神
發佈日期：2018/07/01
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睡不著、多夢、淺眠、容易醒……，這些失眠症狀常常困擾你嗎？根據臺灣睡眠醫學學會2017年的調查，臺灣每10人中就有1人受慢性睡眠障礙所苦，其中以高年長者和女性居多。而造成失眠的原因，可能來自生活中的各種壓力、疾病、環境變化等等所致。
文字／陳至真（營養師） 編輯／曹仲堯
中醫將失眠稱為「不寐」，在臨床上可分為許多證型，如果你除了失眠之外，還出現多夢、容易醒、健忘等狀況的話，你可以透過飲食來改善這些問題，比方說「桂圓紅棗蓮子湯」就是很好的選擇之一，而且煮法非常簡單。
中醫認為，心對應五行中的火，部分失眠的人，主要是「心神不養」所導致的，桂圓、蓮子都是入心經以養心，而大棗則能補血進而滋養心神，對於因「心神不養」而失眠的人而言，是很好的食療食材。
此外，如果你有多夢的情況，建議不要去除蓮子心，雖然蓮心苦，但能略清心火，對多夢者有所幫助喔！
【食譜】桂圓紅棗蓮子湯（1人份）
★材料：
桂圓…10g
蓮子…15g
紅棗…3～5顆
★調味料：
紅糖（或冰糖）…少許
★作法：
1. 將材料洗淨，若怕苦可以去蓮子心。
2. 將材料放入鍋中，加入適量的水。
3. 煮沸後，加入少量的糖調味，即可飲用。
