我從2001年升上主治醫師開始，看診、參與各醫學會，體重隨著工作量增加不斷往上爬，職位越高、體重越重，曾最高胖到89公斤…下定決心認真減肥的契機是2018年9月2日到大陸蘇州舉辦新書發表會，當時穿不下任何一件西裝，敲響我心中的警鐘。

生酮飲食對一般人來說太難了，因此經過人性考量及可執行性，我採取生酮飲食的精華進行減肥計劃，也就是仍會減少碳水化合物攝取量(只占一成)，但不會採取高油脂方式(生酮飲食油脂要占七成)。

我採取的類生酮，油脂攝取就回到正常，只要二到三成就夠，且以好油脂為主，其餘的就是蛋白質食物，底下也分享類生酮飲食的三餐怎麼吃。

類生酮「早餐」原則

早餐主要就是攝取好油脂及優質蛋白質，並控制熱量，每天早晨，我會根據幾項餐點原則隨意搭配，再加上一杯美式或防彈咖啡，大家也可以依照自己喜好，加以變化，製作自己的創意早餐。

★活力早餐 Breakfast 餐點原則
1 熱量控制在 300 大卡～400 大卡間。
2 能快速完成，製作時間在 10∼15 分鐘搞定
3 好油攝取，約 10c.c. 左右，可加入餐點內或單獨喝。
4 油脂也可以由一湯匙的堅果取代。
5 食材能方便取得，如鮪魚罐頭、水煮蛋（懶得煮可買茶葉蛋）、香蕉⋯⋯等。

類生酮「午餐、晚餐」原則

工作繁忙的我，中餐及晚餐主要以外食為主，餐點內容為青菜魚肉隨意餐。外食更要注意控制熱量，此外也要留意蛋白質攝取，除了每餐必點青菜，碳水化合物也控制在一週只吃三、四餐。
大家可以依照自己喜好，搭配餐點原則，選擇想吃又美味的餐點即可。

★午晚餐 Lunch & Dinner 餐點原則
1 熱量控制在 600 大卡～700 大卡。
2 餐餐都有蛋白質，魚、肉、蛋、豆類製品都行。
3 一週只吃三、四餐碳水化合物。
4 點麵食不加麵只喝湯，且湯裡含有肉品。
5 每餐必點燙清菜，不加油蔥酥。
6 考量人性，餐點若搭配飲料，偶一為之不會拒絕。
7 一個月吃一次自己喜愛的餐點，如拉麵、火鍋等。
8 因為外食，以店家供應的餐點，挑選適合自己的飲食為主。

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