我喝蔬果汁至今約九年，每週至少會喝3～5天，一天約喝1,000C.C，分兩至三次喝完，喝到現在至少也喝了200萬C.C的蔬果汁。

喝蔬果汁是把好的東西帶進身體，高達八大效果的各種植物生化素，尤其對殺死癌細胞、血管不正常增生是相當重要的。喝蔬果汁之外，也要儘量少吃「粉」製品，尤其是精製澱粉等，奉勸大家要減少精製澱粉，一堆醣而且都是高升糖指數的食物，是促進細胞發炎的東西，避免攝取是絕對正確的。
以下是我常喝的兩款蔬果汁配方，一為清血排毒蔬果汁，一為活力美顏蔬果汁（這個適合一般人第一次喝），蔬果汁主要的材料分為四大類，分別為蔬菜類、水果類、堅果類、辛香料，可依不同季節及個人喜好做變化，如給孩子食用亦可加入蜂蜜，白開水的溫度以不超過50度，以免破壞蔬果的養分。

食譜1：清血排毒蔬果汁

★份量：1壺，約2000cc份量（約4人份）
★材料：
甜菜根（半顆大）約兩個拳頭大小
胡蘿蔔（半條）
牛番茄（1顆）
蘆筍1把（約5根）
西洋芹（1根）
奇異果（1顆）
蘋果（1顆）
葡萄（10粒）
檸檬（半顆）
鳳梨（1/4顆）
冷凍藍莓（1小碗）
冷凍覆盆子（1小碗）
薑黃粉（1匙）
黑胡椒粉（1匙）
亞麻子粉（2匙）
老薑（5片）
生南瓜子（1大匙）
生核桃（5粒）
生杏仁（10粒）
枸杞子（2茶匙）
海帶芽（些許）

★作法：
1.將所有的蔬果沖洗乾淨。
2.將所有的蔬果放入果汁機中，再倒入白開水，再啟動果汁機打30秒。
3.最後再加入肉桂粉、薑黃粉、黑胡椒後，再啟動果汁機打5秒。

食譜2：活力美顏蔬果汁

★份量：1壺，約2000cc份量（約5人份）
★材料：
無糖優酪乳（200cc）
胡蘿蔔（1條）
牛番茄（1顆）
奇異果（1顆）
蘋果（1顆）
香蕉（1根）
檸檬（1/2顆）
鳳梨（1/6顆）
藍莓（1小碗）
紅心火龍果（1/2顆）
老薑（3片）
香菜（2支）
海鹽（少許）

★作法：
1.將所有的蔬果沖洗乾淨。
2.將所有的蔬果放入果汁機中，再倒入白開水，再啟動果汁機打30秒。
3.最後再加入肉桂粉、薑黃粉、黑胡椒後，再啟動果汁機打5秒。

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