中醫認為「脾為後天之本」，脾掌管消化代謝的功能，我們食物吃進去都經過脾的運送跟消化，身體的代謝也歸脾所管。但是我們現代人生活習慣、飲食不規律、勞累過度、暴飲暴食、惡意的節食，都會傷害到我們的脾臟，脾虛了以後代謝就會變慢，很多人想減肥，代謝變慢怎麼可能會變瘦呢？

拯救代謝力這樣做！

1. 飲食要定食定量
最基本的要從生活習慣來改善，飲食盡量要定時定量，時間到該吃飯就要吃飯，量也盡量固定，不要說隨心所欲，餓了才吃不餓就不吃，餓就吃很多。

2. 不要過度勞累
不要消耗過度，該睡覺就要睡覺。藥材部份，大家可以選擇黨參、茯苓，或者像紅棗這些東西，都有補脾提升代謝的作用。食物的部份，像是山藥、薏仁這些也都有補脾的作用，平常可以多吃一點。

迷思破解：吃宵夜一定會發胖嗎？

其實要先幫宵夜正名一下，所謂宵夜的定義很多人都會說到晚上幾點以後吃才叫宵夜，那我自己的定義，是把它定義為第4餐，像我吃早餐午餐晚餐，加上下班回家後又吃1餐，所以我把它叫成第1餐、第2餐、第3餐、第4餐，那就沒有宵夜這個罪惡感了。

第4餐建議在你睡覺前2個小時吃完就好了，那當然這1餐的選擇內容物就很重要，盡量要均衡一點 像有碳水化合物的東西，例如山藥可以補脾，而蛋白質類的可以選擇像雞肉、白肉類，比較沒有負擔。再來蔬菜類纖維質可以選擇黃豆芽，有豆類蛋白質又有纖維質，全部把它放在一起去煮當宵夜。如果說怕吃了肚子會脹，可以加入陳皮這種比較能行氣消脹的東西，就是很好的第4餐選擇。

●雞肉、白肉=補充蛋白質
●黃豆芽=補充纖維+蛋白質
●陳皮=防脹氣

陳醫師拯救代謝力❶元氣茶－補脾氣提升代謝

★材料：
人參、紅棗、黃耆、檸檬馬鞭草
※材料可依個人喜好添加，加入適量熱水即完成。

元氣茶的成份有人參，它有補氣的作用，臨床上用它補氣的效果非常好。再來是黃耆，一樣有補氣的作用，紅棗它可以補脾、補脾的氣，再來是馬鞭草，它有行氣、活血化瘀的作用。

把所有材料放到茶壺裡面去沖泡即可，但要注意因為這個茶飲有人蔘、黃耆補氣，要喝的話建議白天喝，有些人晚上喝可能會影響到睡眠。另外，感冒期間、感冒初期建議不要喝，以免閉門留寇，感冒會好的比較慢。

陳醫師拯救代謝力❷麥門冬山藥雞腿湯－幫助循環代謝

★材料：
黃豆芽、玉米、紅蘿蔔、山藥、雞腿肉、麥門冬、百合、陳皮
※材料可依個人喜好添加，加入適量熱水即完成。

把藥材放到布包裡面（陳皮、麥門冬）包起來，把藥袋丟到鍋子裡面來煮。接下來把食材放到鍋子裡面，放入薑片、玉米、山藥、紅蘿蔔，雞腿肉、豆芽，若是吃素的人可以把肉換成黃豆類或是菇類都。黃豆芽含有豐富的蛋白質還有一些膳食纖維，能幫助排便又能補充營養，是想吃宵夜的人好選擇。

最後等湯煮滾、肉都熟、紅蘿蔔跟山藥都煮軟了，就完成囉！

最後要提醒大家，網路上的資訊真的是太多了，大家可以聽到很多奇奇怪怪的減肥方式，導致用那些方式後身體就變差了。剛講的脾虛代謝會變慢，反而更瘦不下來，如果你已經試了非常非常多的方法而瘦不下來的人，建議你聽我的方法：飲食定時定量、均衡吃得規律，自然脾好了就會瘦囉！

★瘦身原則：
●飲食定時定量
●均衡吃得規律
●脾好、代謝好、自然就會瘦

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