文／食醫行

結婚多年的陳小姐歷經人工試管手術、胚胎植入手術、卵巢功能早衰治療，求子的過程中發現自己是抗磷脂抗體症候群的免疫患者，在接受不孕療程的同時，也開始對抗免疫疾病的艱辛歷程。求子8年，終於在中、西醫協力下，配合飲食調整、運動及樂觀的心態下懷孕成功。

台灣不孕症盛行率高達15%，每7對夫妻中就有1對面臨不孕問題，現代人難孕的主因普遍來自環境汙染以及食物中有礙身體運作的成分，愛群中醫診所院長陳曉萱表示，患者要有耐心、有恆心，只要將造成不孕的因素排除，好孕自然來敲門。

愛群中醫診所　陳曉萱院長

用食養為身體打底

陳曉萱在門診觀察，年齡、先天遺傳疾病、內分泌或是新陳代謝干擾、輸卵管和子宮的健康狀態與環境污染，是常見的難孕的5大因素。因此提出「養孕」的食療觀念，掌握日常食物的特性，並適時用湯進補膳，提高人體的自我修復能力，從源頭改善生育機能。

「備孕的女性要有『從懷孕前開始做月子』的觀念，」陳曉萱說，母體若是吃得不對，無法孕育出健康的生命，所以從準備懷孕時就要吃好的食物，像是充滿營養的天然全食物、優質的蛋白質，都有助於精子和卵子的活動力。而準備懷孕前90天起，就要早點留意葉酸和鈣的補充，對於胎兒的神經系統發育極為重要。懷孕期間也要注意各種孕期症狀，避免妊娠風險，吃對食物比吃得多更重要。產後若是對症食療可以事半功倍，依循醫師建議的調理方向，用溫和的方式調節身體，可避免留下惱人的產後症狀。

養卵，高齡產婦這樣吃

35歲後計畫生育的女性，必須注意避免5大地雷食物：反式脂肪、精緻高糖食物、油膩烤炸食物、含化學添加物的加工食品，和基因改造食品。針對如何養出一顆好的卵子，陳曉萱特別提供3道養卵食譜。身體正值高溫期的女性可選擇滋陰、補血和溫腎的「溫腎養孕雞湯」作為調理。卵子發育慢的高齡女性，建議可用「黃耆補骨脂參雞湯」調養。另外，針對多囊性卵巢症候群的高齡女性，陳曉萱提供一道「黃耆天麻魚湯」來調養。

高齡女性計畫以人工方式懷孕，陳曉萱認為，在準備懷孕的一年前就要開始調養身體，倒數90天前更要注意排除有礙孕氣的不利飲食因素。對於進入試管療程的女性，則建議在取卵後把握植入前的短暫時間，用一些化瘀湯來調養子宮。

「溫腎養孕雞湯」藥材

男性愛吃炸烤，小心不孕

男性的精子品質也是影響懷孕的主因，每毫升精液應有一千五百萬隻精蟲，活動力正常的精子應占40%，型態正常的精子應占4%以上，否則就造成懷孕困難。戒除菸酒、多攝取海鮮、多攝取抗氧化食物都有助於精子頭好壯壯。

陳曉萱強調要避免高溫烤炸讓身體發炎的食物，會影響精卵的品質。從中醫的角度來看，刺激性的食物會讓人上火，消耗維持健康所需的正氣，造成氣虛、氣不足，身體製造出來的精卵品質就會下降。

她也提供3道養精食譜為男性提升精子品質。對於即將來到的中秋節，不免大吃烤肉，可搭配「牛蒡番茄蛤蜊湯」，是一道增進精卵活力，男女都適合的湯品。另外兩道增加精子質量的湯譜分別是：提升精子數量的「情人雞湯」和養腎益精的「養胃明目排骨湯」。

陳曉萱表示不孕不是病，卻是現代人日趨明顯的現象，儘速治療是最好的方式。可透過中、西醫雙管齊下，透過中醫的調理維持身心的平衡，再從西醫方式對症下藥，積極尋求專業諮詢。

（左）溫腎養孕雞湯（右）牛蒡番茄蛤蜊湯

【溫腎養孕雞湯】
材料：桂枝2錢，菟絲子2錢，續斷3錢，杜仲3錢，雞血藤2錢，薑1片，雞腿1支，山藥一段約5公分。
作法：雞腿切塊，放入滾水汆燙去除血水，撈起，冷水沖去雜質。山藥去皮切滾刀塊。所有藥材連同雞腿加入1000ml的水，大火煮滾後轉小火煮約40分鐘即完成。

【黃耆補骨脂參雞湯】
材料：黃耆3錢、補骨脂2錢、參鬚（或人參）2錢、淮山藥2錢、帶骨雞腿1隻
作法：雞腿切塊以滾水汆燙去除血水，撈起，冷水沖去雜質。藥材和雞腿加入約1000ml的水大火煮滾後轉小火繼續燉煮約45分鐘即完成。

【黃耆天麻魚湯】
材料：天麻3錢、黄耆3錢、去皮生薑數片、白肉魚1片（約300g）
作法：天麻、黄耆以滾水略沖洗後，放入1000ml的水滾煮後以小火煮30分鐘，放入魚片、薑片同煮數分鐘，魚熟就可熄火。

【牛蒡番茄蛤蜊湯】
材料：牛蒡1根，小番茄10顆，蛤蜊200g。
作法：牛蒡去皮切片，小番茄對半切，加入1000ml 的水，煮滾後蓋鍋蓋轉小火續煮30分鐘。加入蛤蜊煮開後即可起鍋。

【情人雞湯】
材料：黨參3錢、炙甘草1錢、茯苓2錢、紅棗1錢、補骨脂2錢、莬絲子2錢、石斛2錢、百合3錢、淫羊霍3錢、熟地2錢、炒白芍2 錢、雞腿1隻
作法：雞腿切塊放入滾水汆燙去除血水，撈起用冷水沖去浮沫。雞腿塊、所有藥材加入約1000ml的水大火煮滾後，轉小火繼續燉煮約40分鐘。

【養胃明目排骨湯】
材料：石斛5錢、豬小排一份（約300g）、薑數片
◎豬小排也可用一隻雞腿代替。
作法：排骨放入滾水汆燙去除血水，撈起以冷水沖去浮沫。排骨、石斛加入約1000ml的水大火煮滾後轉小火。繼續燉煮約45分鐘後，趁熱食用。

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