成長發育期的孩子，應注重眼睛是否有良好的發育。為預防近視，建議減少近距離的用眼。2023年BMC Ophthalmol.期刊認為，增加全穀類攝取的孩子，罹患近視的比例較低，預防近視還是於要控制近距離工作活動、瑩幕時間、閱讀和寫作習慣、視覺疲勞、戶外活動、用眼時間、教室光環境等。

6大護眼營養素

★維生素A：
●有助於維持視網膜健康，尤其是對黃斑區的保護。維生素A攝取不足可能導致夜盲症等視力問題。
●建議食物：地瓜、胡蘿蔔、菠菜、空心菜、油菜、南瓜等等。
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★DHA：
●是一種ω-3脂肪酸，對眼睛的視網膜發育和功能具有重要意義。攝取足夠的DHA可以預防視力下降。
●建議食物：魚類（鮭魚、鯖魚、秋刀魚等）、核桃和亞麻籽。
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★維生素C：
●有助於保護眼睛免受氧化反應，對眼睛健康有益。
●建議食物：芭樂、草莓、奇異果、花椰菜、木瓜、彩椒、苦瓜等。
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★維生素E：
●維生素E是一種抗氧化劑，有助於減少氧化反應對眼睛的損害。
●建議食物：堅果種子類（葵花籽、杏仁、榛果、巴西堅果、花生、巴西堅果、南瓜籽、開心果、核桃、栗子、腰果、奇亞籽、亞麻籽等）、橄欖油和酪梨。
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★葉黄素和玉米黄質：
●葉黄素和玉米黄質是天然抗氧化劑，對保護眼睛免受光線損傷具有重要作用。充足的葉黄素和玉米黄质攝取與幼兒認知能力和行為表現的改善有關。
●葉黃素建議食物：雞蛋、菠菜、羽衣甘藍、萵苣、花椰菜、蘆筍、四季豆、深綠色蔬菜等。
●玉米黃質建議食物：雞蛋、玉米、南瓜、黃甜椒、紅辣椒、枸杞、橘黃色蔬果等。
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★水分充足：
保持水分充足對眼睛健康至關重要，缺水可能導致眼睛乾澀、疲勞等問題。
建議兒童每天攝取充足的水分，並鼓勵他們飲用無糖、無咖啡因的飲料，如水、果汁、無糖茶等。

護眼三餐這樣吃

★早餐
●全麥波菜蛋三明治(全穀類、葉黃素、玉米黃質、維生素A)
●鮮奶(維生素D)
●櫻桃(維生素C)
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★午餐
●主食：五穀米飯(全穀類)
●主菜：煎鮭魚(EPA、DHA)
●副菜：彩椒牛柳(玉米黃質、維生素C)
●青菜：炒芥蘭(葉黃素、玉米黃質)
●水果：一盤切好的綜合莓果（如藍莓、覆盆子、草莓等）(維生素C)
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★晚餐
●主食：全麥麵條(全穀類)
●主菜：雞肉燉南瓜(蛋白質、玉米黃質、維生素A)
●副菜：番茄炒蛋(維生素A、玉米黃質)
●青菜：炒空心菜(葉黃素、維生素A)
●水果：一個奇異果(維生素C)

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