季節交替的時候，我們可以吃一些天然食材來保護氣管呼吸道，如果能選用當季的食材就會更好。台灣當季盛產的食材不少，像是南瓜、柿子、梨、山藥、蘋果等等，這些不只當令正青正新鮮，其中也有不少是對呼吸道好的食物！

4大類好食物保養氣管、呼吸道

1. 南瓜、柿子、山藥（滋潤保養喉嚨）：
南瓜裡面含有的β-胡蘿蔔素，就是呼吸道黏膜的第一道防線，可以幫助提升呼吸道抵抗力，如果連皮吃還能吃到更多植化素，所以料理時不要再把皮去掉了喔！

現在也是山藥盛產季，山藥富含黏質多醣體、薯蕷皂苷等抗氧化營養素，有潤滑呼吸器官的作用，對氣管、肺部等器官等都蠻不錯的。

2. 白木耳、蓮子、百合（潤滑氣管肺部）：
銀耳（白木耳）白木耳含有豐富的胺基酸，可以緩解乾癢潤肺止咳，它有豐富的植物性膠質能潤肺、潤燥，水溶性膳食纖維還能促進腸胃蠕動，搭配足夠的水有助於預防便秘。
百合也是秋冬保養呼吸系統的好食物，具有潤肺止咳、減緩咳嗽的作用喔

3. 大蒜、蓮藕、鳳梨（減緩過敏不適）：
生蓮藕含有單寧酸和維他命K，可以收縮血管、幫助凝血及抑制發炎，煮熟後性由含轉溫，還可促進腸胃健康。

4. 鮭魚、秋刀魚、蘋果（增加呼吸道抵抗力）：
魚類中的深海魚，例如鮭魚、秋刀魚等，因為含有OMEGA-3脂肪酸，可以對抗發炎也可增加呼吸道的抵抗力。

除此之外，水果中的蘋果、梨子，其實也對肺、呼吸道很好，許多人常會用梨做成冰糖燉梨，具有止咳化痰保養喉嚨的效果。蘋果中含有的槲皮素，又被稱為天然抗組織胺，可以降低一些氣管過敏發生的機會。俗諺說，一天一蘋果醫生遠離我，蘋果好吃營養價值也很高喔！

最後提醒大家，記得少吃加工食品，因為天然的尚好~當季食材營養豐富，多多攝取健康又美味！

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