大家知道嗎？「不運動」的人生更會去增加慢性病的發生機率喔！即使體重沒有多大的改變，沒有運動的生活會讓肌肉組織快速流失，脂肪比例逐漸上升，身形也會逐漸改變，日漸走鐘。
因此即使是疫情期間，還是希望大家生活及飲食也要保持規律，我們一起來看看在疫情期間該怎麼做，可以預防肌肉流失的發生：

預防肌少症方式1：攝取足夠的蛋白質食物

攝取優質蛋白質的食物，像是豆魚蛋肉類，優先順序建議，黃豆及其相關製品(豆漿、豆腐、豆皮、豆干等)、毛豆、魚類、雞蛋、白肉(雞肉)優於紅肉(豬牛羊)等，足夠的蛋白質不僅可以用來合成肌肉組織之外，還有助於提升免疫力唷！此外，蛋白質食物最好平均分配於三餐之中，可以在體內達到最佳的消化利用率喔！

★蛋白質該吃多少才足夠呢？
健康成年人的每日蛋白質建議攝取量為每公斤體重1.0公克蛋白質做計算，而在長者身上，則建議可以攝取到每公斤體重1.2公克蛋白質，以每餐來說的話，蛋白質的攝取份量為「豆魚蛋肉一掌心」約是兩份蛋白質食物的份量，運用自己的手掌來做粗估，就可以簡單輕鬆地掌握每餐的蛋白質食物攝取量囉！若是患有慢性腎病的朋友，建議詢問您的營養師來評估蛋白質的攝取量唷！

預防肌少症方式2：攝取富含維生素D的食物

由於居家防疫，想必這段期間大家都長時間待在室內，所以可能無法透過曬太陽吸收到足夠的維生素D，而維生素D不僅只是幫助鈣質吸收而已，也參與免疫調節、肌肉組成等作用，所以建議可以透過攝取鮭魚、雞蛋、曬乾的香菇、黑木耳等維生素D豐富的食物，對於素食者可以透過適量的維生素D保健品做補充。

預防肌少症方式3：透過運動鍛鍊身體

無法單獨透過攝取足夠的蛋白質食物來避免肌少症的發生，還必須透過適當的鍛鍊來促進肌肉的合成及維持，因此即使在家，還是要持續保有動力唷！

▲林俐岑營養師

【現任】
台北市、新北市營養師公會 居家長照營養師
新北市聯安醫療體系 糖尿病衛教師暨減重營養師
耕莘護專 兼任講師
癌症關懷基金會 校園講師
新嬰悅產後護理之家 營養顧問及講師
永齡健康基金會 營養食安專欄作者

【經歷】
韶安生技公司 糖尿病衛教師&保健食品產品開發
台灣大塚製藥股份有限公司 營養品部門產品副理
北一女中團體膳食營養師
新北市食品藥物安全講座種子講師
著作：《減醣烘焙》
★FB粉絲專頁：
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