文／營養師Stella　整理／食醫行編輯Joy　圖／CC0

營養師Stella認為，只要找出自己的「減肥拿鐵因子」，體重自然就可瘦下來。「拿鐵因子」這個名詞之前在理財的領域裡相當流行，它是由「自動千萬富翁」的作者大衛‧巴哈所創。大衛在每次演講場合都會詢問人們：

如果你每天省下一杯的拿鐵的錢（假設一杯50 元），投入每年10%報酬的投資組合上，40 年後可以變多少錢？
答案是：948 萬6109 元（近千萬）。

簡單地說，只要你每天省下一杯拿鐵的錢，最後可累積成千萬的財富。大衛巴哈所說的「拿鐵因子」理論，主要在強調時間複利帶來的驚人結果，提醒人們別忽略身邊點點滴滴的小錢。如果用一句簡單的話來說，就是「積少成多」、「積沙成塔」，重點就是因「時間」而導致量的累積。

減肥為何和喝拿鐵有關？

你是否曾思考過，每天若多喝一杯中杯拿鐵，一年下來會累積多少熱量？增加多少公斤的體重？
答案：一年增加5.88公斤體重！

為什麼每天一杯拿鐵反而比吃蛋糕，聚餐還恐怖呢？這是因為大部分的人在減肥過程會出現一些減肥的迷思：
１. 對健康的東西掉以輕心：因為不加糖，且咖啡本身沒有熱量，故一杯拿鐵的熱量就相當於它所使用的牛奶的熱量。對大部分的人來說，很容易將健康的食物（喝牛奶）與不會胖聯想在一起而疏忽掉，且若你把拿鐵拿來搭配早餐吃時，更容易把它視為理所當然。
２. 發胖的速度很慢，容易無感：每天多個120大卡，一個月增加不到半公斤，稍微注意一下，就可將失控的體重控制下來，但就像溫水煮青蛙，讓人容易失去戒心，長年累月下來才發現「咦，怎麼跟幾年前的體重相比胖了起來？」，或突然發現「咦，為什麼最近體重都瘦不下來，是否遇到停滯期了？」

來試算「拿鐵因子」造成的減肥漏洞！

‧假設一天喝一杯小七的中杯拿鐵咖啡（124大卡/杯），一年將多攝取45,260大卡，即增加5.88公斤。
‧若一天喝一杯小七的中杯熱黃金榛果拿鐵（229大卡/杯），一年將多攝取83,585大卡，增加10.86公斤。
‧一天喝一杯350cc飲品（約120～150大卡／杯），一年將多攝取43,800～54,750大卡，增加5.69～7.11公斤。
‧一天多喝一杯500cc泡沫紅茶或綠茶（約200大卡／杯），一年將多攝取73000大卡，增加9.48公斤。
‧為了健康目的，每天喝一瓶200cc優酪乳（約140大卡／杯），一年將多攝取51100大卡，增加6.64公斤。
‧為了健康而每天吃一份燕麥片（133大卡/每份37.5公克），一年將多攝取48545大卡，增加6.3公斤。
‧為了補血與調體質，每天一瓶鐵玫瑰四物飲（約70大卡／每瓶120ml），一年將多攝取25550大卡，增加3.32公斤。

如果你最近遇到了減重瓶頸，體重突然停頓下來，除了回想是否吃了什麼不好的東西外，除了問是否遇到體重停滯期外，不妨回想最近這幾個星期內，是否有什麼飲食與生活習慣的變化，如開始吃某些健康的食物、開始自己煮、開始進補、開始聽某人說ＸＸ有助減肥而開始吃某食物，或因而改變自己的飲食或生活作息……正所謂「魔鬼藏在細節中」，找出潛藏在自己生活與飲食中的拿鐵因子，堵住你的減肥漏洞吧！



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