粒線體是在細胞裡面的胞器，它在150年來，主流醫學都認為它只是細胞的能量工廠，但是最近這一二十年發現遠不止如此，它什麽都管，甚至它可以調控我們細胞核裡面DNA的基因、疾病基因的開啟或關閉，跟粒線體也有關係。
所以這個粒線體，跟我們大部分的慢性病都有密切的關係，最近在醫學界，開始有很多新的論文出現。

粒線體為什麼會不足？不足會怎樣？

粒線體在細胞裡面當然是越多越好，但是現代人的粒線體就嚴重不足，甚至功能缺乏，這跟我們的飲食、環境都有密切的關係。
精製澱粉、含糖飲料、甜點，導致我們現代人，所謂的淨碳攝取太多，轟炸了粒線體，導致粒線體受損甚至數目減少。

粒線體不足的時候，不只是讓我們疲倦而已，它會衍生很多的慢性病，例如說糖尿病、心血管疾病、高血壓、癌症、精神疾病，因為它掌管我們很多身體的功能，一旦受損之後功能就會受影響。
疾病產生的前10年，粒線體即開始失衡!!

想修復粒線體，飲食如何調整？

要修復粒線體的第一件事情，就是要把飲食調整，讓我們的飲食裡面的淨碳降下來。淨碳就是總碳水化合物減掉纖維，剩下的就是一些澱粉跟糖分，這個東西你吃得越多，它會讓我們的粒線體的燃燒越激烈。

★淨碳建議標準值
●運動員：淨碳≤100
●普通人：淨碳≤50
●糖尿病：肥胖、精神不穩的人⭢淨碳30～0

★淨碳30飲食原則
1. 不吃精製澱粉　飯　麵
2. 不吃含糖量高的　水果　精製糖
3. 選擇原型食物　
※1碗飯 = 60克淨碳

★3大飲食關鍵增加粒線體
1. 抗氧化劑　維他命C　維他命E　植化素
2. 解偶聯劑　多酚
3. 穀胱甘肽前驅物　甘氨酸　NAC

總結一下，修復粒線體的5大方法超快記起來！
1. 培養運動習慣　超慢跑
2. 規律作息、好好睡覺
3. 不吃高醣、加工食品
4. 避開有害毒素　空氣汙染
5. 多接地來中和電子