毒品成癮跟糖成癮的差別在於，毒品讓人崩壞得比較快、也比較乾脆；而糖成癮則讓你得到各種慢性疾病，慢慢折磨你。但是別誤會，不是要大家都不吃糖，身體是需要糖的，別忘了，我們的細胞只吃葡萄糖，尤其是腦細胞更不能缺糖。既然我們必須吃糖，那就挑「好糖」吃，「壞糖」就儘量避免。

哪些是好糖？──天然的糖類就是好糖

好糖的來源是食物而不是食品，食物是天然的，食品是加工過的，例如蔬菜、水果，裡面就包含碳水化合物，而且這些糖分是緩慢地被消化、吸收進入身體血液裡，血糖上升的速度緩慢。除此之外，食物裡還包含許多其他營養成分：礦物質、維生素、纖維素、植化素等。
幾乎所有蔬菜、水果（原形）都符合這個條件：生菜、芹菜、芥藍、甜椒、黃瓜、芹菜、南瓜、胡蘿蔔、豌豆、洋蔥；橘子、藍莓、葡萄、甜瓜、草莓、桃子、香蕉、鳳梨、桃子、櫻桃、酪梨、番茄等。
如果有哪一種水果需要額外添加糖分才變好吃，這就不是我們應該吃的。

哪些是壞糖？──加工過的食品就是壞糖

加工過的食品通常只有熱量，而含極少的營養價值，例如，精緻糖、蛋糕、餅乾、含糖飲料等。另外，麵食、米飯、麵包等食物都是加工過的精緻碳水化合物，其他的營養素都在加工的過程中流失了，這些食品，很快讓腸胃消化吸收，只會令血糖快速飆高，常吃這類食品，只會讓身體組織糖化更嚴重，慢性疾病越來越多。

但是現代人以「方便」為主的飲食習慣，很難不吃到以糖調味或加工的食品，那要如何避免吃到「壞糖」？有幾項原則可以參考：
‧盡量選擇新鮮食物，減少加工、醃製（糖漬或鹽漬）的食品。
‧若真要購買食品，養成查看食物營養標籤的習慣，例如沙拉醬、番茄醬。
‧想吃甜食，別選冰淇淋、蛋糕，儘量選擇水果，天然糖相對健康，但別選果汁。

每天可以吃多少糖？

我們一直在強調，身體需要糖，但問題出在，吃多少才不會過量？國民健康署在2018年發布新版「國民飲食指標」中指示，添加糖的攝取量應少於每日總熱量的10%，而減到5%更能為身體帶來更多的好處。以每日總熱量2000大卡計算，10%大約是200大卡，每公克的糖提供4大卡的熱量。因此每日添加糖的攝取量應低於50公克，就是減到5%、約25公克，大概是250毫升的含糖包裝飲料。

1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶，含糖量接近62公克，一天一杯就超過每日添加糖的攝取上限。添加糖是指在製造、或製備食物、飲料時額外添加的糖，黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿等都算是。

有添加糖的食品，從蛋糕、餅乾到巧克力，幾乎所有的甜點都有添加糖；碳酸飲料、三合一咖啡、手搖飲等更含大量的添加糖。上面所列出的都是人工製造的食品，含糖量都很驚人。自然存在於食物內的糖，例如，牛奶、水果中的糖則不在此限。

。為什麼要戒精製糖？醫師：研究顯示「糖」有4大健康危機！

。戒糖後變瘦、皮膚變好了！該怎麼戒糖？專業醫師來解答

。減糖就要「吃對糖」！營養師點名這4種健康代糖