你計算過每天盯著大小螢幕的時間嗎？透過下列選項來了解眼睛的狀況吧！
□眼睛乾澀腫痛，甚至眼淚會不自主流出來
□視覺疲勞，感覺視線模糊、出現雙重影像的畫面
□對顏色變化不敏感，相同色系的顏色不容易分辨差異
□眼睛時常敏感或過敏，像是分泌物變多，易有眼屎、眼油
□夜間視覺能力下降，在黑暗處對於光線不敏感，無法看清楚

如果你時常被上述情形困擾，請先找眼科醫生檢查！如果這些問題是突發出現，底下介紹一些能適度紓解眼部疲累、護眼的好食物。

β胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素、維生素A－維持清晰視覺、保持眼睛保水度

講到眼睛保健，大家立刻想到紅蘿蔔，但是蠻多人不喜歡它的特殊氣味，其實含有β－胡蘿蔔素的可不只有它，像是菠菜、青花菜、地瓜葉、青椒等深綠色蔬菜裡的葉黃素，也是一種強力的類胡蘿蔔素。

營養師在麵攤時，必定會燙菠菜或地瓜葉來吃；自助餐也可以選青椒炒肉絲、蠔油芥藍菜、鮮彩雙花椰等。萬一你也不喜歡綠色蔬菜的話，烤地瓜、南瓜湯、關東煮的黃玉米等橘黃色食材，同樣也有葉黃素和玉米黃素等類胡蘿蔔素。至於水果的選擇則更廣了，橘子、柳橙、木瓜、芒果、黃金奇異果等，種類非常多元。

葉黃素和玉米黃素是「眼睛的最佳防曬劑」，能保護眼睛黃斑部，乘載高度的光線暴露。尤其是高能量藍光的刺激，避免黃斑部老化病變，維持清晰視覺。此外，別忘了保持正常視覺、眼睛保水度的另一個營養素—維生素A，可以靠適量吃動物肝臟和蛋黃來補充，比如滷豬肝、豬肝湯、蒸蛋、茶葉蛋等。

維生素C－減緩氧化壓力，預防視力衰退

人體在正常代謝下會產生自由基，適度的自由基可協同殺菌、去除感染細胞，可是過多的自由基反而會去氧化細胞，造成細胞提早老化、病變，這就是人體的氧化壓力主因之一。自由基產生過量的原因，主要分為外在環境的變動，例如紫外線、空氣污染等，以及內在的心理壓力、熬夜焦慮、作息紊亂等。換言之，現代人不論外在或內在，幾乎處於高氧化壓力的生活環境。

身體本應會有充裕的抗氧化營養來恢復疲勞，但這樣的情況下，每個器官都太疲憊了，有時候輪不到眼睛就被瓜分完了，因此外食族在飲食上更要精挑細選，好好把抗氧化的營養庫填好填滿！ 維生素C是抗氧化大將之一，但由於它是個怕光怕熱的嬌客，營養師建議生鮮柑橘類，比如橘子、柳橙、百香果、葡萄柚、萊姆、金桔都是很好的選擇，也可以選擇手搖飲料店的翡翠檸檬、百香果綠茶、柳橙紅茶、葡萄柚青茶、金桔檸檬、鮮桔茶等鮮果茶。但熱飲會或多或少破壞維生素C，請盡量選擇冷飲或常溫飲喔！

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