文／吳明珠中醫師　整理／食醫行編輯Joy

吳明珠中醫師提醒，天氣熱喝冷飲、吃寒性瓜果、冰棒來退火，更容易使這些寒濕邪氣直傷脾胃、阻礙體內氣血流動。除此之外，早晨起床的時候若覺得頭昏、沒有精神、小腿肚酸又脹，也可觀察自己大小便的習慣，有可能是體內濕氣太重。

CHECK！檢測脾胃健康、體內溼氣是否過重

1.脾虛濕重：刷牙前觀察自己的舌頭，看脾胃是否健康，健康的舌淡紅而潤澤，舌苔薄白而清淨，如果舌苔很厚，舌體兩邊有鋸齒狀的齒痕、舌頭又胖又大，就說明脾虛濕重。

2.體內濕邪：可觀察排便狀況檢測體內溼氣，如果早晨起床沒精神、大便總威覺排不淨，用衛生紙反覆擦也擦不乾淨，而且大便容易黏在馬桶上，小便顏色、味道特別重，就可能是體內濕邪過重，要調整飲食結構和生活作息。

吳明珠中醫師小叮嚀！防中暑8大守則

1. 少吃冷飲：大量吃冷飲，會讓人體局部溫度突然降低，影響到各系統功能的正常運行，容易中暑。
2. 補充足夠的蛋白質：例如魚、肉、蛋、奶和豆類。
3. 多吃防中暑的新鮮蔬果：例如番茄、西瓜、苦瓜等。
4. 要經常補水：要定時飲水，不能等渴了再喝水，那時身體已是缺水狀態，而身體中的一些微量元素還會隨著水分的蒸發被帶走，應適當喝一些鹽水。喝的時候要慢慢喝，不要渴了就猛喝，而且要喝溫開水，不要喝冰水喔！ 
5. 充足的睡眠：睡眠有助預防中暑，睡覺時要注意別躺在空調的出風口和電風扇下，以免患上熱傷風。
6. 備好防曬用具：最好不要在上午10點至下午4點時在烈日下行走。如果此時必須外出，一定要戴遮陽帽、戴太陽鏡、塗抹防曬霜、帶水壺。
7. 外出衣服材質挑選：外出時的衣服儘量選用棉、麻、絲類的織物，少穿化纖類的衣服，以免大量出汗時不能及時散熱。
8. 多吃含鉀的食物：如大豆、花豆、芸豆、豌豆、紅豆、毛豆、蘿蔔纓、馬鈴薯、油菜、芹菜、菠菜、海帶、山藥、萵苣、紫菜、桂圓、棗、香蕉等。此外，在牛奶、鯉魚、鱔魚、堅果等中也有一定含量。

古語說：「千寒易除、一濕難去」。想要祛濕邪，首先就要護陽氣，陽氣護好才有能力袪除濕邪，所以要從避免寒涼的侵襲入手，即便夏天也要少吃冰凍寒涼的食物，尤其女生在經期更要避免接觸冷飲！很多人喜歡在夏天喝冰鎮飲料，殊不知這樣會寒氣襲入、引濕邪上身，在中醫角度來看容易直接傷及腎陽和脾陽，出現一系列陽虛症狀，女生甚至還會造成宮寒引起的痛經、不孕等，底下介紹2款簡易自製的中藥祛濕解熱飲品。

【食譜1】薏米紅豆湯

本飲品溫中祛寒，可健脾和胃、養血利濕。
★材料：
薏米…1兩
紅豆…1兩
生薑…5錢
水…1000cc 
★作法：
1.將所有材料洗淨後，放入一起煮熟即可。

 【食譜2】玉耆茶

本道飲品可健脾去濕、補氣利水。

★材料：
玉米鬚…1兩
黃耆…5錢
茯苓…5錢
水…1000cc

★作法：
1. 材料洗淨後，放入水煮滾後。
2. 轉小火再煮5分即可，或用沸水泡15分鐘出味即可飲用。

▲吳明珠中醫師。
★現任：
 吳明珠中醫診所院長 
 中華中醫經絡美容學會名譽理事長
 中醫婦科醫學會監事長
 中醫臨床醫學會監事
 女中醫師學會監事
 中醫學說學理學會理事
 台北市中醫師公會名譽理事
★經歷：
 台北市立中興醫院中醫科主治醫師
 長青中醫醫院中醫師 
 聯合中醫診所主治醫師
 台北市立婦幼醫院特約中醫師
 文化大學中醫講座講師
 嬰兒與母親雜誌中醫顧問
 育兒生活中醫顧問
 常春雜誌中醫專欄作者
 禪天下中醫專欄作者
聯合報、自由時報、中國時報、中華日報、大成報等醫藥專欄作者