食譜設計・圖片提供／陳潮宗中醫師  文／食醫行編輯部（Jessica）
 
女性月經期間「脾氣說來就來，情緒不容易控制、動輒得咎，好像有把無名火伺機而動..」男性經常這樣調侃女性(即使男性也會這樣)，但因經期是女性的專利，所以，調理調理虛火也可望讓女性的經期這種刻板印象解套。

且女性通常比男性有機會生悶氣，所以也有可能因此較容易虛火上升。同時，虛火也會導致水腫，愛美的人也要留意。

經常性月經提早報到的人，如果妳還有月經伴血塊，經血色紅或紫，血量或多或少不一定，伴隨乳房及小腹脹痛、口苦咽乾、煩躁易怒，或水腫尿少情形，就有可能是虛火過盛族。

台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗建議，有這類症狀女性，可於經前飲用「益母草湯」活血、去瘀、調經，並舒肝散熱、益氣降虛火來調理氣血。

材料／作法：

益母草30克，放入400cc水中(可加一顆剝殼白水煮蛋)，水滾後，小火熬煮成200cc草藥汁，去渣溫服，喝湯吃蛋(雞蛋含雞子黃有滋陰降火功效)。

效用：

益母草性寒，味辛、苦，善於活血祛瘀調經，是婦科的要藥，故有益母之名，常用於血滯經閉、痛經、經行不暢、產後瘀滯腹痛，惡露不盡等。益母草也有利尿消腫之功效。又因其具有活血化瘀作用，所以對水瘀互阻(體內的血和水都不通)的水腫尤為適宜。

調經者可於經前4-5天，或經後第15天起開始每天一次連服4-5天。因益母草利尿消腫，所以男生急性腎炎水腫或者下半身水腫的來喝也不錯。本品偏寒性，陰虛血少或容易腹瀉的人慎用。因為其破血祛瘀功效，故孕婦忌用。

台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗中醫師