文／愛群中西醫中醫部副院長　廖哲誼　編輯／陳淑芬　醋飲攝影／王睿澤
 
說到懷孕與醋，很多人直覺想到「孕吐」與「愛吃酸」。孕吐俗稱「害喜」，是懷孕早期常見的症狀，主要是噁心或嘔吐，高達74%的孕媽咪曾有這樣的症狀，基本上被視為第一孕期的正常現象，但嚴重的可能持續到生產前，讓人苦不堪言。

孕吐的原因目前認為與HCG（人類絨毛膜激素）有關，在懷孕10～12週HCG的濃度達到最高峰，當HCG濃度愈高，直接刺激胃黏膜時，孕吐就更加嚴重，所以孕婦通常10～12週吐得最厲害。

約60％的孕婦會在第一孕期結束時好轉；87％的病人則會在第20週恢復，但要注意如果有不典型的症狀和時間點（非第一孕期出現症狀、症狀嚴重、妊娠劇吐症），就必須排除其他較嚴重疾病的可能（見下表）。

下氣消食　日常保健喝醋好處多

孕吐就中醫來說分成痰飲、肝鬱、心氣不足等三類，清代名醫傅青主的「順肝益氣湯」，正是為肝鬱型孕吐所設。

除了用藥外也可以飲用少量的醋，醋本身有疏肝的作用，肝喜歡自由不受約束，故中醫稱喜條達而惡抑鬱，適量飲用醋可以幫助氣血循環順暢，有「下氣消食」的作用。

此外，酸味本身就能刺激分泌胃液，提高消化酶的活性，促進胃腸蠕動，有利於食物的消化和吸收，所以許多懷孕媽咪都喜歡吃酸的食物。《食品科學雜誌》（Journal of Food Science）也提出：「醋的功用包含抗菌、降血壓、抗氧化、緩解糖尿病症狀、預防心血管疾病，以及運動後補充體力。」

有些人會擔心，老一輩人說懷孕喝醋會造成胎兒軟骨頭，其實這是無稽之談，只是從烹飪時加醋可以軟化肉質產生的聯想，實際上並不會影響胎兒。

對於想懷孕的人來說，醋也是日常保健的好選擇，現代人生活壓力大，常在不知不覺中成為「肝苦人」，適度飲用少量稀釋過的水果醋或蜂蜜醋，讓肝重新找回自由。

順肝益氣湯

人參1兩
當歸1兩（酒洗）
蘇子1兩（炒，研）
白術3錢（土炒）
茯苓2錢
熟地5錢（9蒸）
白芍3錢（酒炒）
麥冬3錢（去心）
陳皮3分
砂仁1粒（炒，研）
神曲1錢（炒）

主治婦人懷娠之後，肝血太燥，肝氣橫逆，惡心嘔吐，思酸解渴，見食憎惡，困倦欲臥。

＊方帖僅供參考，依個人體質不同，務必先諮詢您的中醫師。